14 de febrero de 2008 | 16:15
13 de febrero de 2008 | 12:55
08 de febrero de 2008 | 18:41
09/06/2009 | 08:37
MUSSAKÁ
Ingredientes (6 pessoas)
½ kg de batatas em cubos fritas em azeite
4 beringelas grandes
2 cebolas picadas
½ kg de carne moída
100 ml de azeite de oliva
150 ml de caldo de carne
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
tomilho, alecrim e sálvia
sal, pimenta do reino e páprica picante
COBERTURA:
200 ml de iogurte
2 ovos
1 pitada de fermento em pó
2 colheres (sopa) de farinha
sal
Corte as beringelas ao meio no sentido longitudinal, tempere com sal e pincele com azeite. Asse até amolecerem. Retire a polpa da casca e pique bem miudo. Puxe a cebola no azeite acrescente a carne e refogue bem. Adicione a beringela e cozinhe para mesclar os sabores. Junte o extrato de tomate diluído no caldo de carne e conserve em fogo forte até secar. Incorpore os temperos. Coloque metade da carne numa forma refratária, cubra com as batatas e arrume a carne restante.
Misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre a mussaká. Asse em forno médio.
Ingredientes (6 pessoas)
½ kg de batatas em cubos fritas em azeite
4 beringelas grandes
2 cebolas picadas
½ kg de carne moída
100 ml de azeite de oliva
150 ml de caldo de carne
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
tomilho, alecrim e sálvia
sal, pimenta do reino e páprica picante
COBERTURA:
200 ml de iogurte
2 ovos
1 pitada de fermento em pó
2 colheres (sopa) de farinha
sal
Corte as beringelas ao meio no sentido longitudinal, tempere com sal e pincele com azeite. Asse até amolecerem. Retire a polpa da casca e pique bem miudo. Puxe a cebola no azeite acrescente a carne e refogue bem. Adicione a beringela e cozinhe para mesclar os sabores. Junte o extrato de tomate diluído no caldo de carne e conserve em fogo forte até secar. Incorpore os temperos. Coloque metade da carne numa forma refratária, cubra com as batatas e arrume a carne restante.
Misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre a mussaká. Asse em forno médio.
15/02/2009 | 23:04
AMIGA MINHA FILHA ESTA PARTICIPANDO DE UM CONCURSO DA PAPERTEEAN, UMA PAPELARIA QUE TRABALHA COM ARTGOS ESCOLARES.
COMO ESTÃO PARA COMEÇAR AS AULAS E MATERIAL ESTA MUITO CARO ELA GOSTARIA DE GANHAR MATERIAS DESTA PAPAPELARIA
PARA ISSO PRECISO QUE VC A AJUDE VOTANDO NA FRASE QUE ELA ESCREVEU NO CONCURSO CULTURAL PAPERTEEN
FICO MUITO GRATA E DESCULPEM O INCÔMODO.
O LINK PARA A VOTAÇÃO É:
http://www.paperteen.com.br/concursocultural/default.asp?p=voteInterna&acao=votar&idResposta=741
COMO ESTÃO PARA COMEÇAR AS AULAS E MATERIAL ESTA MUITO CARO ELA GOSTARIA DE GANHAR MATERIAS DESTA PAPAPELARIA
PARA ISSO PRECISO QUE VC A AJUDE VOTANDO NA FRASE QUE ELA ESCREVEU NO CONCURSO CULTURAL PAPERTEEN
FICO MUITO GRATA E DESCULPEM O INCÔMODO.
O LINK PARA A VOTAÇÃO É:
http://www.paperteen.com.br/concursocultural/default.asp?p=voteInterna&acao=votar&idResposta=741
18/06/2008 | 09:43
